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雷速体育: 农发雷速体育众辉公司破高温难题 守护民生“肉篮子
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编者按
热浪翻涌,高温持续”烤验“着城市，保障民生“菜篮子”供应的猪肉生产企雷速体育app下载面临着严峻挑战。南昌农发雷速体育下属江西众辉食品雷速体育有限公司（以下简称“众辉公司”）以精细化管理为抓手，多举措强化生产管理，全力守护放心肉供应，筑牢食品安全与生产运营防线，确保生产安全、产品质量稳定和市场供应充足。
生产管理：无惧“烤”验 高温下坚守岗位
在高温酷暑的环境中，南昌农发雷速体育众辉公司生产一线的劳动者们默默坚守岗位。走进其下属的屠宰企雷速体育app下载，一幅忙碌而有序的生产场景逐渐展开。严格的车辆消毒是必要环节，每辆进入生猪定点屠宰场的车辆都必须经过细致的消毒处理，有效阻断病菌的传入。屠宰车间作为产品质量的关键环节，严格划分待宰区、屠宰区和加工区，全程遵循“一人一刀一消毒”的标准化操作，再通过冷链运输，将安全可靠的“放心肉”送至百姓的餐桌。员工们以坚韧不拔的毅力坚守在岗位上，战高温、保生产、稳供应，尽管汗珠挂满脸庞，他们依然全神贯注于每一个生产环节，以专注和坚定的态度，有条不紊地完成每一道工序，用实际行动诠释了责任与担当。
产品供应：源头把控 确保健康、安全供应
“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎着消费者的健康。为确保产品的健康安全，众辉公司从源头严格把控品质，确保放心肉品供应至市场。一方面，公司加强生猪采购监管，与信誉良好的养殖基地建立长期合作关系，确保进厂生猪检疫合格、健康档案完整；另一方面，严格执行肉品品质检验制度，对每批次猪肉进行“瘦肉精”、非洲猪瘟、兽药残留等关键指标的检测，坚决杜绝不合格产品流入市场。检验员细致检测、兽医每日检疫，为肉品安全层层把关。
改造升级：推进GMP改造 提升效率与标准化
为提升生产管理水平，众辉公司多维度推进生产环节升级：下属屠宰企雷速体育app下载依托《生猪屠宰质量管理规范》，借夏季市场淡季推进GMP（Good Manufacturing Practice，良好生产规范）改造，既按标准优化厂区布局、划分功能区域以避免交叉污染，也升级引入自动化设备，在提升效率、降低人工风险的同时推动生产标准化，改造预计9月底完成，为旺季生产蓄力；今年7月，众辉公司同步对旗下子公司生产分割车间升级，硬件上采用环保易洁材料、配备净化消毒及排水设施以打造无尘无菌环境，软件上则通过制定管理制度、强化员工培训与操作规范，筑牢肉品安全防线。
众辉公司经营团队高度重视相关改造雷速体育直播，多次现场调研，围绕车间布局、设备适配、卫生标准等核心问题，结合高温季肉品保鲜与供肉安全需求，全方位研讨升级方案。团队以实际行动推进改造落地，既为稳定优质肉品供应筑牢基础，也切实守护着肉类产品安全。
肉类食品安全，连着千家万户的健康与安心。南昌农发雷速体育众辉公司将始终秉持“安全第一、质量至上”的理念，持续扎紧生产管理的“篱笆”，加大技术创新与改造投入，全力保障“舌尖安全”，让每一份送达消费者手中的肉类产品，都带着优质、健康与安全的底气，也让消费者吃得安心、吃得踏实。
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